Nieuws

Op het melkveebedrijf van Michael en Raf Lemeire in het Vlaamse Westrem werden lange tijd alleen holsteinstieren gebruikt vanwege de groei van de melkveestapel. Zeker na de stalbouw in 2010 was er ruimte voor meer melkkoeien. Rond 2016 was de nieuwe stal gevuld met de beoogde 130 melk- en kalfkoeien en dus kwam Belgisch witblauw als gebruikskruising in beeld. ‘Een betere prijs voor toch vlot geboren kalveren’, zo vertelt Michael Lemeire over de reden om met gebruikskruising te starten.

Als legpluimveehouder weet Marco Michorius maar al te goed hoe groot het effect kan zijn van kleine verschillen in voerefficiëntie. ‘Een gram minder voer per ei is al snel een bulkwagen minder voer op een ronde hennen’, stelt hij. ‘Reken maar uit wat dat betekent voor het financieel rendement van ons bedrijf.’

De Verenigde Staten gelden nog altijd als de bakermat van de internationale holsteinfokkerij. In het land lopen circa 9 miljoen holsteinkoeien, waarvan ongeveer 20 procent is ingeschreven in het stamboek. Om te putten uit deze enorme genenpool is CRV sinds 2009 in Noord-Amerika actief met een eigen fokprogramma.

‘De kracht van de Aikofamilie is dat ze net zo gemakkelijk een showtopper als een productietopper leveren’, zei fokker Harm Albring uit Drouwenermond drie jaar geleden in Veeteelt over de koefamilie achter de stier Drouner Altitude. Albring baseerde zijn waardering onder andere op de kwaliteiten van Kamps-Hollow Altitude (v. Durham), de vermaarde met 95 punten excellent ingeschreven Amerikaanse fok- en showkoe. Zij is de moeder van gelauwerde stieren als Acme RF en Jotan-red en koeien als de vuurrode showdiva KHW Regiment Apple.

Vanaf deze indexdraai wordt gebruik gemaakt van een nieuw en verbeterd systeem voor de schatting van genomic fokwaarden, de zogeheten Single Step methode. Met de introductie van de single step methode wordt alle informatie over genotype en prestaties van dieren in één stap in de fokwaardeschatting meegenomen. Voorheen verliep dit nog in twee stappen, prestaties en genotype los van elkaar. De beschikbare informatie wordt met de single step beter benut en de betrouwbaarheid van genomic fokwaarden gaat omhoog. Hierdoor zullen de genoomfokwaarden dichter in de buurt komen van fokwaarden op basis van dochterinformatie, en ook stabieler blijven.

De ideale koe van Daan de Kruijf heeft 75 procent holsteinbloed en 25 procent fleckviehbloed. De biologisch melkveehouder uit Leusden heeft een intensieve bedrijfsvoering. Robuuste koeien met een persistente productie voldoen in dit bedrijfssysteem het best.