Gebruikskruising bij familie Peeters

Met Jack and Jones heeft de melkveehouder een stier die hij kan gebruiken op koeien die al drie keer, vier keer of vaker gekalfd hebben. ‘Koeien die geen moeite hebben met een wat zwaarder kalf, dat loont zich’, verklaart Joris, die aangeeft dat hij pas nog twee bwb-kruislingkalveren verkocht voor 950 euro.

‘Een zwaarder kalf levert meteen ook meer geld op.’ Nou ja, niet helemaal meteen. Hij houdt die kalveren ongeveer een maand aan om ze nog wat meer vlees te laten aanzetten en ze zo’n 65 kilo wegen. ‘Dat doe ik voor de hf-kalveren niet hoor. Een paar dagen langer houden maakt niet veel uit in de prijs. Voor de tweedekalfskoeien pakt hij bij insemineren de bwb-stier die wat lichtere kalveren geeft. ‘Ik kijk heel goed naar de koe voordat ik beslis welke stier we gaan gebruiken.’

Met 70% inseminaties met vleesstieren blijft er 30% van de melkveestapel en al het jongvee over om te insemineren met hf. ‘We maken fors gebruik van SiryX: 90% van het jongvee en 20% van de melkkoeien maken we drachtig met gesekst sperma.’
Met merkertesten heeft de melkveehouder nauwkeurig in beeld van welke dieren hij de meeste vooruitgang mag verwachten. ‘Wanneer ze na twee keer insemineren niet drachtig zijn geworden, gebruiken we conventioneel sperma.’ In totaal houdt hij zo’n 26 tot 27 stuks jongvee per 100 melkkoeien aan. ‘Dan hebben we soms nog wel te veel jongvee’, ervaart Joris. ‘Maar dan verkopen we pinken of kalveren. Dat er een merkertest bij zit met een betrouwbare voorspelling van hun prestaties helpt. Daarmee kunnen we ze gemakkelijker en wat duurder verkopen.’
En ondertussen gaat de veestapel ook genetisch vooruit, geeft Joris aan. ‘Onze koeien geven 11.000 liter melk gemiddeld en dat doen ze vrij vlot. Dat zie je ook aan het vervangingspercentage van 25%. Wanneer het niet goed loopt, zit je al gauw op 35%. De koeien kunnen het goed aan.’